Hazır Yufkayla Kolay ve Lezzetli Pizza Tarifi

Hafta sonu kahvaltılarında pratik bir lezzet arayanlar için hazır yufkayla yapılan minik pizzalar mükemmel bir seçenek sunuyor. Peynir, biber ve kekik ile zenginleştirilen bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle dikkat çekiyor.

Bu tariften toplamda 8 adet pizza elde ediliyor. Hazırlama süresi 20 dakika, pişirme süresi ise 20 dakika olarak belirlenmiştir.

Tarif için gerekli malzemeler arasında 12 adet kiraz domates, 4 adet kıl biber, 1 adet kapya biber, 100 ml zeytinyağı, 100 ml süt, 2 adet yufka, 8 tatlı kaşığı ev yapımı domates püresi, 300 gram rendelenmiş mozzarella veya taze kaşar peyniri ve 1 yemek kaşığı kekik yer alıyor.

Pizza yapımına başlamadan önce, domates ve biberleri yıkayıp kurulayarak doğrayın. Küçük bir kasede zeytinyağı ve sütü iyice karıştırın. Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Her parçanın üzerine fırça yardımıyla sütlü sostan sürün. Geniş kenarlarına birer yemek kaşığı peynir koyarak gevşekçe sarın. Uç kısma sos sürerek sabitleyin. Ardından, sardığınız yufkaların üzerine domates sosu, peynir, doğranmış biber ve domatesleri ekleyin, tekrar peynir ve en üstüne kekik serpiştirin. Kenarlarına kalan sosu sürmeyi unutmayın.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fanlı fırında pizzaları 20 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda, kalan peyniri üzerlerine serpiştirip, peynir eriyene kadar 2-3 dakika daha pişirin.

İsteğe bağlı olarak, pizzaların üzerine sucuk, pastırma veya mantar gibi malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun!