Restoranların Gizli Servis Ücreti Uygulamasına Son!
Ticaret Bakanlığı, restoranların gizli servis ücreti uygulamasına karşı harekete geçti. Haksız fiyat artışına izin verilmeyecek.
Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerin kaldırılan servis ücretini menü fiyatlarına yansıttığı tespit edilen bir işletme hakkında işlem başlattığını duyurdu. Bakanlık, bu tür uygulamalara kesinlikle müsaade edilmeyeceğini vurguladı.
Bakanlık tarafından yapılan yazılı açıklamada, “Servis ücretini menü fiyatlarına ekleyerek tahsil etmeye çalışan işletmelere izin verilmeyecektir. 5 Şubat 2026 tarihinde bazı sosyal medya platformlarında ‘Zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam’ başlığıyla yapılan paylaşımlar üzerine derhal inceleme başlatılmıştır. Konu titizlikle araştırılmıştır. İnceleme sırasında, masada ve restoran girişinde fiyat listesi bulunmayan işletmenin, servis ücreti uygulamasının sona ermesinin ardından fiyatlarını güncellediği ve bu güncellemenin çalışanların mağduriyetini önlemek amacıyla yapıldığı ifade edilmiştir. Ancak, bu durumun haksız ticari uygulamaya yol açtığı anlaşılmıştır,” denildi.
İdari Para Cezası Uygulanacak
İşletmenin kendi beyanları doğrultusunda elde edilen bilgi ve belgelerle konunun Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na iletileceği belirtildi. Açıklamada, “Bu eylemin 6585 sayılı Kanun kapsamında haksız fiyat artışına neden olduğu tespit edilirse, ilgili şirkete 1 milyon 860 bin 170 TL idari para cezası uygulanacaktır. Ayrıca, alkollü içecek menüsünde TL ibaresinin bulunmaması ve fiyat değişim tarihinin eksik olması nedeniyle ilgili yönetmeliklere aykırılık tespit edilmiştir. Bu nedenle bakanlık tarafından idari işlem başlatılmıştır. Ticaret Bakanlığı olarak, servis ücreti, kuver ve benzeri adlar altında ücret alınmasının önüne geçileceği gibi, kanunun hükümlerini aşmaya çalışan uygulamalara da izin verilmeyecektir,” ifadelerine yer verildi.
