Lezzetli Ay Çekirdekli Glutensiz Çubuklar Tarifi
Glutensiz beslenenler için ideal bir atıştırmalık olan ay çekirdekli çubuklar, pratik tarifiyle dikkat çekiyor.
Tarif defterimden;
Yenildiğinde ağızda dağılan ve lezzetiyle öne çıkan bu tuzlu çubuklar, glutensiz beslenenler için harika bir alternatif sunuyor.
Servis Miktarı: 18 adet
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Gerekli Malzemeler:
200 ml’lik bardak ölçüsüyle;
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım bardak zeytinyağı
2 bardak glutensiz un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Üzerine;
1 yumurta akı
Yarım bardak iç ay çekirdeği
Hazırlanışı:
* İlk olarak fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
* Bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt ve zeytinyağını birleştirip iyice çırpın. Ardından glutensiz un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu ekleyip hamuru yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde etmelisiniz.
* Hamuru 18 eşit parçaya bölüp çubuk şekli verin. Önce yumurta akına, ardından ay çekirdeğine batırarak tepsiye aralıklı bir şekilde dizin.
* Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Afiyet olsun, sevgi ve sağlıkla kalın…
